Détails
- 3 Sections
- 3 Lessons
- Durée de vie
Expand all sectionsCollapse all sections
- Module 1 : Les entrées de l’Orient
Dans ce premier module, nous allons aborder les entrées qui nous viennent du Maghreb, mais aussi de Turquie, du Liban ou encore d’Israël.
- Les règles alimentaires du judaïsme et de l’islam
- Le judaïsme et ses interdits alimentaires
- L’islam et ses interdits alimentaires
- Entrées turques
- Les entrées chaudes
- L’Ezme et son pain turc
- Entrées israéliennes
- Les soupes
- Les tartes
- Entrées libanaises et maghrébines
- Ce que nous propose Beyrouth
- Ce que nous propose Alger
- Ce que nous propose Marrakech
- Ce que nous propose Tunis
1 - Les règles alimentaires du judaïsme et de l’islam
- Module 2 : Les plats principaux venus d’Orient
Partez à la découverte de plats savoureux et parfumés aux mille et une épices. Grâce aux différentes recettes, vous éveillerez vos papilles et celles de vos convives.
- Les meilleures spécialités culinaires turques
- Pizzas à déguster lors d’un apéritif dînatoire
- Plats légers, mais complets
- C’est l’heure du festin
- Les meilleures spécialités culinaires israéliennes
- Des plats à savourer en toute convivialité
- Il est temps de se faire plaisir
- Les meilleures spécialités culinaires du Liban et du Maghreb
- Recettes venues du Liban
- Gastronomie algérienne
- La harira marocaine
- Spécialités tunisiennes
1 - Les meilleures spécialités culinaires turques
- Module 3 : Douceurs sucrées orientales
Dans ce troisième module, vous serez transporté dans un tourbillon de fleur d’oranger, de miel et d’eau de rose, des parfums enivrants et sucrés, parfaits pour conclure un repas.
- Notre sélection de desserts made in Turquie
- La valse des desserts israéliens
- Délices libanais et maghrébins
- Entre sucre et fleur d’oranger : découvrez les desserts du Liban
- Les desserts algériens
1
Module 2 : Les plats principaux venus d’Orient
Suivant